每个人都应该见过世界上最高的人和世界上最高的狗。世界上最高的大葱呢？北京时间10月27日，第15届章丘大葱文化节在济南章丘区麦现代农业示范园区举行。这一次，该地区一位农民种植的2.51米高的大葱成为新年里最高的大葱，从而创下了大葱高度的新记录。据了解，在去年大葱文化节的评选中，当时大葱的最高海拔为2.35米。

章丘大葱种植已有2600多年的历史，章丘大葱最佳种植者评选已成功举办14届。因此，每年的大葱文化节将吸引来自中国各地的大葱种植者参加。这个2.51米高的大葱是47岁的秀惠农民苗发勇带来的，去年的233米大葱也是他种的。谈到种植秘诀，苗发勇说他没有任何秘诀，只有水好，脂肪好。

该地区的一位种植大葱的农民宋光宝在这次大葱种植冠军的评选中获得了总分。这也是他第七次获得“章丘大葱种植冠军”的称号。宋光宝说，他赢得的葱白平均高约2.4米，葱白约1.15米。关于大葱的栽培，宋光宝说，大葱的种植要掌握好行距、株行距、平地挖沟深度等。要注意天气变化，观察大葱的生长，根据生长过程中出现的问题对大葱进行“护理”。

章丘大葱素以“高葱，白而长，脆而嫩，味甜”而闻名。它特别适合生吃和蘸酱吃。它的嘴里没有普通大葱的辛辣味道。作为全国著名的大葱种植场，章丘大葱享有很高的声誉。在这次大葱节上，除了大葱王之间的全面竞争，还有章丘大葱产业发展的新论坛、富有魅力的章丘大葱宴健康鲁菜大赛、都市农业金秋摄影展。该地区负责人表示，未来章丘不仅会有“明星”大葱，还会推出“龙山小米”、“高官寨瓜”等新的明星农产品。章丘都市农业在规范农业生产经营和产业集群发展的基础上，正朝着保持特色、打造品牌的方向发展。另一方面，在名牌产品的支持下，都市农业的新名片会更加光彩夺目。

章丘区农业局大葱产业办公室主任胡艳萍也表示，将通过大葱种植、深加工和文化旅游相结合，更加积极地促进大葱产业的发展，在促进大葱产业发展的同时带动农民致富，推动大葱走出去。章丘大葱是2017年中国农产品百强地区的公共品牌，总种植面积12万亩，年产量6000-10亿斤，品牌价值33.5亿元。